新繪三鮮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把肉、火腿切成條狀把雞蛋拌勻。

2. 把拌勻的雞蛋放入鍋中，煎成金黃色，起鍋。

3. 把煎好的雞蛋切成條狀。

4. 在鍋中放入色拉油，先把肉放進去，翻炒，再放入火腿、雞蛋；加入生粉水、雞精、味精、鹽

5. 把菜盛起，加入西芹葉，做為裝飾。

烹飪技巧

1.把切好的肉，用鹽和油醃一下，會更好吃。2.在拌勻的蛋中加入鹽，會更入味。3.生粉水的意思是：在生粉中加入適量的水，加於攪拌。