家常菜木瓜雞腳湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬骨與雞腳先焯水，去掉血水，洗淨瀝乾。

2.花生浸泡20分鐘。

3.幹香菇浸軟。

4.木瓜去皮去籽，切成大塊。

5.先將豬骨、雞腳放在鍋裡，加入香菇、花生、木瓜塊，最後放水蓋過湯料，我用紫砂煲大火煮開後，改小火煲四個小時，最後加適量的鹽調味即可。

烹飪技巧

木瓜皮帶苦味，一定要削去後才能使用，木瓜籽不能食用。