家常菜蒜香四季豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
瘦肉 :100四季豆 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
生粉 :適量
蒜蓉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.準備適量蒜蓉
2.準備適量紅菜椒
3.四季豆洗淨切段
4.瘦肉切片,放入生粉,生抽,少量鹽醃好
5.先將醃好的瘦肉爆炒至八成熟
6.用炒過瘦肉的油鍋,放入蒜蓉爆香
7.放入四季豆爆炒
8.炒至變色後,放入適量鹽炒一會
9.放入紅菜椒絲同炒
10.放入適量生抽
11.放入炒好的瘦肉同炒均勻
12.起鍋裝碗即可
四季豆切段因為肉厚,所以要先放鹽炒入味;炒豆角放點蒜蓉,味道更香。