紅燒豆腐（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切塊，豬肉切成小塊，生薑，大蒜切成小塊。

2.將肥肉放入鍋中炸油

3.等肥肉炸成金黃色後，放入瘦肉，翻炒2分鐘後加入醋炒，接著倒入適量醬油，糖，加入適量水

4.將豆腐倒入，蓋上鍋蓋燒

5.待燒滾後加入鹽，放點辣椒醬。蓋上鍋蓋繼續燒一會

6.待快要好的時候加入些大蒜葉，雞精。用小火慢慢燜一會，盛出。

烹飪技巧

豆腐滾得時間越長就越好吃。