好吃的豆豉青番茄怎麼做美味好吃

以前我很不愛吃飯，媽媽拿我沒辦法，就只能變相給我做各種菜譜。我印象中，媽媽做了一道豆豉青番茄，味道非常的好吃，我很喜歡吃，豆豉能開胃，所以我吃了很多的飯。現在我也學會了做豆豉青番茄，媽媽叮囑一定要按時吃飯，有了豆豉青番茄，媽媽再也不用擔心我吃飯問題了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.將青番茄和紅辣椒切片，豆豉剁碎備用。

3.炒鍋放油，下入豆豉碎爆香。

4.放入青番茄片和辣椒片。

5.加入食鹽、十三香粉翻炒。再放入白糖，綜合酸味。

6.待青番茄炒熟，放入味精，調味出鍋即可。

烹飪技巧

1、適合夏季食用的輕食小菜。