內嫩外酥的香蔥蒸芋絲糕怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:45分鐘芋頭的營養價值人們都知道,烹飪的方式也多種多樣,可以炒著吃也可以蒸、煎、炸。香蔥蒸芋絲糕就是用芋頭做主要食材烹飪而成的美味小吃類食物。顏色金黃,外觀方正,看著就有食慾,吃起來外略酥脆,裡面卻糯糯的軟軟的,口感特別舒適。做為早餐,配上牛奶或果汁,營養與味道真是爽極了。
主料
粘米粉 :15芋頭 :700
香蔥 :15
輔料
胡椒粉 :2油 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
把芋頭去皮後洗乾淨
用工具刨成絲或用刀切成絲也行
將五香粉、鹽、糖、粘米粉、香蔥加入其中,攪拌均勻
將調好味的芋頭絲倒入喜歡的模具中,壓平。
鍋內燒開水,放入蒸上個15分鐘,關火,燜10分鐘
冷卻後,切成小塊,用冰箱儲存
想吃的時候,加少量油,煎至略金黃即可食用。