丸子白菜花蛤湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
涮鍋用丸子 :適量花蛤 :十個左右
白菜 :1/4顆大白菜
輔料
蒜 :一粒小蔥 :一根
鹽,雞精,味精,糖 :適量
白醋 :兩勺
具體步驟
1. 坐鍋燒水,燒水期間,可以洗花蛤,白菜切塊,蒜切片,小蔥切斷。
2. 水燒開,倒入花蛤和丸子。等丸子煮到膨脹的時候開始吵白菜。如果丸子不好熟的話要多煮一會兒。
3. 丸子膨脹之後,坐鍋倒油,下蒜片蔥段炒香再倒入白菜,白菜炒軟後倒入2步驟的湯,加入調料即可出鍋。
喜歡什麼丸子就放什麼丸子,魚丸,蝦餃,甜不辣,魚豆腐等等都可以。