王大喵蔥花手撕餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:無 烹飪時間:無王大喵蔥花手撕餅,以其手撕時的韌性,咀嚼時嚼勁而知名,好吃到連餅渣渣都有要吃掉的衝動。麵粉中加入花生油揉成麵糰,取適量小麵糰用擀麵杖做成長方形,均勻的撒上蔥花、鹽和油酥,在圈圈圓圓的擰轉中王大喵蔥花手撕餅便成了,迫不及待的想抹油煎烤了了是吧?動起來吧,就等金黃酥脆的王大喵手撕餅新鮮出鍋啦!
主料
麵粉 :適量輔料
酥油 :適量蔥花 :適量
食鹽 :適量
具體步驟
1.用加了花生油(生油)的涼水和麵。和成光滑的麵糰後,蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。同時,做好酥油備用。
2.餳好麵糰後,將麵糰擀成長方形,將蔥花,鹽,油酥均勻塗抹在餅上。
3.餅捲成條後,從中間切開。然後擰成一圈一圈的,如圖
4.擀成圓餅。餅的大小根據自家電餅鐺的大小而定
5.鍋底抹油,放上喵喵大餅
6.烙2、3分鐘左右後,進行翻面。直至餅面金黃。
7.王大喵手撕餅出鍋嘍
注意,要想烙出的餅層數多,除了要邊卷邊抻以外,還要在和麵的水裡加花生油,生的就可以哦O(∩_∩)O