家常菜番茄藕片怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
西紅柿 :1個蓮藕 :1節
輔料
鹽 :適量白糖 :3
蔥姜 :適量
雞精 :少許
水澱粉 :少許
具體步驟
1.準備好所有的食材。
3.炒鍋倒油燒熱,爆香蔥姜。
4.放入西紅柿翻炒。
5.加少許鹽和糖炒至西紅柿出汁變軟。
6.再放入蓮藕繼續翻炒。
7.稍微燒製2分鐘。
8.加入少許雞精。
9.最後令入少許水澱粉。
10.勾薄芡炒均勻關火。
蓮藕浸泡可以防止氧化發黑。西紅柿要多炒至片刻讓其出汁,菜餚味道才好。