家常芋頭臘肉飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.91W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘臘肉飯我第一次聽說是在歡樂頌裡知道的,看了這個電視之後就特別想嘗一嘗,因為小蚯蚓和應勤就是因為這個結緣的,所以也就對這個臘肉飯充滿了好奇,芋頭臘肉飯的出現讓你重溫歡樂頌的劇情,所以很值得去做一下,去嘗一嘗這個臘肉飯的味道。
主料
大米 :300芋頭 :300
臘肉 :150
輔料
蔥花 :適量油 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
清水 :適量
具體步驟
1.準備臘肉、芋頭
2.大米淘洗乾淨,加入清水的量跟平時煮飯差不多待用。
3.芋頭切成粒狀
4.臘肉先用溫水浸軟洗乾淨切成粒
5.鍋熱加適量的食用油,放入芋頭粒
6.翻炒至芋頭粒變微黃
7.放入電飯煲內膽
8.將臘肉粒均勻撒入鍋中,放入生薑絲。
9.蓋好蓋通電按煮飯功能,煮好跳至保溫再焗一會即可
10.撒入蔥花,不夠鹹再調入鹽拌均勻即可。
11.成品
12.成品
1、芋頭臘肉飯煮好先把生薑絲挑出再拌勻試味,不夠鹹再調入適量鹽拌均勻即可。