清甜的黃瓜雞蛋清湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘夏天到了,吃飯得有一份湯才比較舒服。但是夏天不宜進補,易上火,所以夏天不需要煲濃湯,快速地滾一份清湯,飯後喝一些。今天晚餐我煮了一鍋簡單的黃瓜雞蛋清湯,黃瓜爽脆,雞蛋軟滑。從食材到配料都是很簡單的,喝一些可以解解暑氣,去去油膩。
主料
黃瓜 :1根雞蛋 :3個
輔料
油 :少許鹽 :適量
具體步驟
涼水下鍋,待水開後,將水澱粉倒入鍋內
雞蛋攪好後,用筷子在碗邊撐住,一點點灑入鍋內
黃瓜切片,將黃瓜片倒入鍋內,放入少量的鹽。水開後,關火,出鍋