好吃的酥羊肉的做法怎麼做美味好吃

其實 做酥羊肉的話呢，跟那些其他的炸物是差不多的，但是起碼羊肉的營養比那些多一點，所以的話我吃的話也吃的心安理得，就是覺得在吸收營養就行了哈哈哈，好了這一道酥羊肉的做法呢，很簡單而且也很適合小孩子吃，畢竟小孩子喜歡啦

主料

輔料

具體步驟

將羊肉切成約0.5釐米厚的大片，放入盆內加姜粉、花椒粉、精鹽醃5分

雞蛋、澱粉調成稠糊，將醃好的羊肉掛勻蛋糊

鍋內加熟豬油燒至八成熱時，放人掛勻蛋糊的羊肉，炸至金黃色時撈出，放入盤內入籠蒸至熟爛為止，取出切成0.3 釐米厚的長條

.盆內加肉湯、姜粉、花椒粉、精鹽、肉條拌勻，盛入碗內，放入蔥花、味精，撒上香菜即成。