美味的牛肉香菜羹怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:40分鐘牛肉香菜羹,聽名字就口水直流吧。想想看,既香氣撲鼻,又美味可口,真是一款讓人垂涎欲滴呀。大家都聽說過吧,是一道地地道道的家常菜,極具特色。不僅北方人喜歡吃,很多南方人也對它讚不絕口哦。自從這道菜出現在人們餐桌上,就非常受歡迎,不僅因為口感好,還因為營養價值高,具有多種保健功能哦。
主料
牛肉 :適量香菜 :適量
雞蛋 :適量
輔料
生粉 :適量芝麻油 :適量
薑絲 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
把牛肉切成小粒狀
放入雞蛋少許鹽,生粉、胡椒粉攪拌均勻。
鍋裡注入適量清水,放入薑絲大火煮。
加入預先調好的生粉,醃好的牛肉。
放入香菜攪拌均勻
調入少許鹽、胡椒粉、、芝麻油即可熄火。