簡單易做的咖哩雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好材料，把土豆和胡蘿蔔切成你自己喜歡的大小，當然也可以用別的蔬菜，但是土豆是必須的。

2. 倒油，趁油溫不熱的時候把雞肉下鍋滑炒。

3. 加入土豆，胡蘿蔔大火翻炒。

4. 炒出香味後加水，水要漫過菜一些，大火煮沸。

5. 水開後換成中小火燉煮10分鐘左右，具體時間視土豆的熟的程度而定，我喜歡土豆爛一些。此時關火，加入咖哩塊。

6. 待咖哩塊溶解後，可以開火繼續燉煮，直到你滿意的濃稠度為止。

7. 燙點西蘭花，一頓飯就搞定了，多出來的咖哩放冰箱，想吃的時候拿出來熱一下就能蓋澆飯了，哈哈。

烹飪技巧

土豆熬爛一些，和咖哩拌在一起更好吃。還有，要配白飯吃。