絕對純正的辣子雞丁的正宗做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.14W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘辣子雞丁真的是我非常喜歡的一道菜。這道菜總體上是微辣的,酥脆的花生搭配鮮嫩的雞肉,真的是鮮嫩開胃。每次做都能吃得下滿滿一碗的飯。有段時間幾乎是每頓都要吃這個辣子雞丁,已經到了欲罷不能的地步了。今天給大家介紹的就是絕對純正的辣子雞丁的正宗做法
主料
雞脯肉 :360g熟花生 :150g
青椒 :適量
輔料
紅椒 :適量食油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
雞肉、生薑、青紅椒洗淨,分別切好備用。
雞肉用鹽、澱粉、料酒拌好備用。
鍋中油熱,滑散雞肉,盛起備用。
鍋中餘油,爆香生薑。
倒入青紅椒,炒勻。
加入適量鹽,炒勻。
倒入滑好的雞肉,炒勻。
淋入生抽,調好味。
倒入熟花生,炒1分鐘即可盛起。