「口感好的」薑母山藥芋圓怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
老薑 :60公克紫山藥 :150公克
芋圓 :80公克
地瓜圓 :80公克
水 :1000㏄
二砂糖 :100公克
輔料
1. 老薑洗淨,去皮後拍扁;紫山藥洗淨,去皮後切小丁備用。
2. 將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出,瀝乾水分備用。
3. 將水倒入鍋中,加入拍扁的老薑小火煮約10分鐘,再加入紫山藥丁續煮約8分鐘,最後加入二砂糖再煮約2分鐘,熄火盛出加入作法2即可。
主料
老薑 :60公克輔料
1. 老薑洗淨,去皮後拍扁;紫山藥洗淨,去皮後切小丁備用。
2. 將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出,瀝乾水分備用。
3. 將水倒入鍋中,加入拍扁的老薑小火煮約10分鐘,再加入紫山藥丁續煮約8分鐘,最後加入二砂糖再煮約2分鐘,熄火盛出加入作法2即可。