健康美味的杏鮑菇燜鴨肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘健康美味的杏鮑菇燜鴨肉,鴨肉營養豐富,肉質鮮美,越是年齡老的鴨子,它的營養價值越高,雖然肉的肉質可能會有點老,但是,老鴨子補氣養血,老年人食療補品的絕佳材料之一啊。杏鮑菇富含多種維生素,蛋白質,和人體需要的微量元素,搭配非常合理。
主料
杏鮑菇 :200鴨肉 :500
輔料
鹽 :適量油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.鴨肉先用滾水煮至五分熟,切塊。杏鮑菇及青椒切滾刀塊。
2.鍋內熱油,放姜蒜及青椒爆出香味。
3.下鴨肉翻炒均勻。
4.再下杏鮑菇一起翻炒,並下調味料。
5.燜至鴨肉熟透。
6.調一些水澱粉。
7.起鍋時倒入鍋內收汁即可裝盤。