自制紅糖豆沙怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.19W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘紅糖豆沙是一種製作十分簡單的甜食,主要原材料為綠豆,紅糖等。綠豆具有清熱解毒的功效,能促使面板迅速排出油脂,對於控制痤瘡具有很強的功效,能夠讓肌膚更健康同時更嫩滑清透。經常吃綠豆對於人體健康是十分有益,綠豆香甜,口感細膩,讓人回味無窮,是難得的夏季解暑的甜品。
主料
紅花豆 :500g輔料
紅糖 :適量油 :適量
具體步驟
1.豆子洗淨浸泡1小時。
2.放入高壓鍋中,水沒過豆子2cm。
3.接通電源,設定時間為30分鐘。
4.等高壓鍋中的氣放完後,開啟鍋蓋,用勺子把豆子壓碎。
5.炒鍋少量油,放入壓碎後的豆子中小火慢炒,快炒干時放碎紅糖繼續慢炒,炒勻即可。
6.成品圖。
1.浸泡豆子的水要倒掉,可以去掉澀味。2.高壓鍋壓好的豆子如果水分多,可以倒掉水後再用勺子壓或者直接用料理機中打成泥。3.炒時放少量油可以讓豆沙看起來更潤,一定要小火慢炒。4.口感喜歡細膩的可以用晒網去皮。