家常杭椒平菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.平菇洗淨，掰成細條條，放入鍋中煮熟，撈出備用。

2.杭椒洗淨去頭去尾

3.杭椒切成段段備用

4.鍋中熱油放入平菇和杭椒炒片刻

5.加入耗油，生抽和蒜繼續炒

6.加入少量鹽之後，裝盤！

烹飪技巧

因為放了耗油和生抽，所以少放一點鹽就好，還有平菇炒之前用開水煮熟，炒的時候不會有太多水，也容易入味。