家常菜青椒炒茄條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :400輔料
生抽 :適量生薑 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
料酒 :適量
小蔥 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
1.姜蒜切粒,小蔥切末,辣椒剁碎。
2.茄子切成條入水泡著。
3.熱油炒香蔥頭姜蒜粒。
4.放入茄子翻炒。
5.加入料酒,生抽,鹽,少許水翻炒。
6.炒至茄子上色。
7.加入辣椒炒出辣味,最後撒上蔥花即可。
8.裝盤上菜了。
茄子比較易吸油哦!