黃豆芽涼拌菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 粉條泡軟，放入開水中煮5分鐘，撈出放涼，控出水分待用；

2. 豆芽放入開水鍋中煮熟（約8分鐘），撈出放涼，揀去豆皮和壞豆；

3. 豆芽放入拌料盆中，放入蒜泥、生抽、鹽，拌勻；

4. 粉條放入蔥花，倒入一勺生抽，適量鹽和一勺陳醋。

5. 最後放入花椒油，麻油，拌勻即可。也可按個人喜好放入黃瓜，胡羅卜等。