簡單炸雞腿怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.71W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘簡單炸雞腿非常好吃,外酥裡內,味道香濃,口感一點不輸KFC、必勝客!雞腿經過奧爾良醃料醃製後,非常入味,外面裹一層雞蛋液和麵包糠,使雞腿嚐起來酥脆可口,非常好吃。並且雞腿也是有營養的,它溫中,可以補精益髓,又能益氣,深受大家喜愛。
主料
雞腿 :20個雞蛋 :3個
輔料
奧爾良醃料 :適量麵包糠 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
輔料如圖備好。
用料酒.生抽.鹽和新奧爾良醃料將雞腿醃製至少四小時以上。
粉和雞蛋拌勻成液態
將醃製好的雞腿沾滿蛋液。
再裹上一層面包糠。(依次把所有雞腿都裹好麵包糠擺在盤子裡。)
油七成熱時把雞腿一個個放入鍋中,以中火炸至金黃色。
撈出控油。