鮮嫩的紅燒嘎魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.45K
準備時間:15分鐘 烹飪時間:45分鐘主料
嘎魚 :800大蒜 :5
輔料
生薑 :5醬油 :1茶匙
生抽 :1茶匙
黃酒 :1湯匙
醋 :1茶匙
鹽 :1茶匙
白糖 :少許
香蔥 :5
嘎魚宰殺取出內臟和魚鰓後洗淨,用廚紙把魚表面的水吸乾
鍋燒熱,加入適量的油放入嘎魚、蒜瓣煎至兩面微微上色
烹入料酒、醋、醬油、生抽,放入薑片和適量的水
大火燒開,轉中火燒至鍋內湯汁濃稠,撒入香蔥碎即可
主料
嘎魚 :800輔料
生薑 :5嘎魚宰殺取出內臟和魚鰓後洗淨,用廚紙把魚表面的水吸乾
鍋燒熱,加入適量的油放入嘎魚、蒜瓣煎至兩面微微上色
烹入料酒、醋、醬油、生抽,放入薑片和適量的水
大火燒開,轉中火燒至鍋內湯汁濃稠,撒入香蔥碎即可