質嫩爽口的紅燒魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.草魚，洗淨切段。辣椒切圈，蔥切段，香菜切段。

2.鍋中放油，放入薑片，把魚兩面煎黃

3.放開水，料酒，大火煮

4.煮到湯發白

5.加冰糖，醬油，鹽，辣椒圈，蒜頭，花生米，蔥段，繼續燉

6.燉到湯開始變少，放入青椒絲

7.起鍋前加入香菜

8.燉到香菜趴下，就可以裝盤食用了！