自制醬爆牛舌怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.45W
主料
輔料
1. 將牛舌放入鍋中，加入淹過食材表面的水，以小火煮1小時撈出，剝去外皮切丁，過油30秒取出備用。
2. 小黃瓜切丁、紅辣椒切片、蒜頭切末備用。
3. 炒鍋中熱油將蒜末爆香，放入甜麵醬、酒以小火炒1分鐘，再放入作法1的牛舌、醬油、糖，以小火炒1分鐘，最後放入小黃瓜丁、紅辣椒片轉大火炒2分鐘即完成
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