好吃的酸甜醬黃瓜怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
黃瓜 :適量輔料
老抽 :適量白醋 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1. 生抽,老抽個200ml,加入白醋300ml,白糖100g在鍋裡煮至沸騰。
2. 黃瓜從中間切半,長度正好可以放在鍋裡就好。
3. 調料汁煮開後,放入黃瓜的時候,同時關火。讓黃瓜在煮沸的料汁中浸1分鐘左右後取出,晾涼。
4. 晾涼黃瓜後,再次煮沸調料汁後,浸入黃瓜,關火,並讓黃瓜在料汁中浸泡2-3分鐘,取出,放涼。
5. 放涼後,將黃瓜切成薄片,浸入放涼的調料汁中,密封,置於冰箱內,2天后即可食用。