肉末欖菜豇豆炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
肉末 :適量欖菜 :適量
豇豆 :適量
輔料
裡脊 :適量料酒 :適量
五香粉 :適量
姜粉 :適量
醬油 :適量
水 :適量
澱粉 :適量
1. 裡脊肉切小丁,加料酒、五香粉、姜粉、醬油、水澱粉醃製十幾分鍾備用;豇豆洗淨,切小段,用開水焯燙一下備用;
2. 鍋中倒適量油,油熱後放入肉丁翻炒至變色;放入豇豆翻炒兩分鐘,加入欖菜翻炒均勻;
3. 放入隔夜米飯翻炒均勻,加少許鹽調味即可。
欖菜本身比較鹹,可依個人口味加少量鹽或不加。