祕製 - 花生包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
基礎麵糰 :900公克輔料
細砂糖 :100 公克花生粉 :150 公克
花生油 :100 公克
1. 將所有內餡材料混合均勻即為花生餡。
2. 將基礎麵糰均分成每個約40公克的小面團,蓋上溼布,餳約20分鐘後擀開成圓型,每個麵包入花生餡約20公克,包成圓形,收口朝下。
3. 將包好的花生包放入蒸籠,蓋上蓋子,靜置約30分鐘餳發
4. 開爐火,等蒸氣升起時,將包好的包子以大火蒸約10分鐘即可