美味的胡蘿蔔雞蛋炒麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
胡蘿蔔 :50麵條 :100
雞蛋 :55
蔥花 :5
輔料
油 :適量蠔油 :少許
鹽 :適量
1.準備好雞蛋、胡蘿蔔
2.準備好麵條
3.先燒開水,放入麵條煮熟
4.撈起沖洗一下,瀝乾水分
5.起油鍋
6.打入雞蛋
7.雞蛋兩面煎好
8.雞蛋盛起切絲、胡蘿蔔刨絲待用
9.起油鍋
10.放入胡蘿蔔絲炒至軟,盛起
11.起油鍋
12.放入麵條翻炒
13.加入鹽、蠔油
14.加入胡蘿蔔
15.加入雞蛋絲同炒至均勻
16.盛出,撒上蔥花
麵條煮熟後用水衝一下(過冷河)口感會更爽