迷你椒鹽花捲的做法 【手中綻放的花兒】迷你椒鹽花捲 迷你椒鹽花捲怎麼做
來源:飄香吧 1.73W
“這是我第一次做花捲。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你椒鹽花捲的做法步驟
1、原料圖。
2、酵母用少許溫水融化。
3、和成光滑麵糰。
4、靜置發酵兩倍大。
5、取出面圖充分排氣,擀成薄片;抹上食用油,五香粉,鹽。
6、將面片捲起,切塊。
7、兩件面卷疊一起,用牙籤在中間往下壓,即成花捲。
8、餳二十分鐘,上鍋蒸十分鐘,關火燜五分鐘。
小竅門
【CSY溫馨提示】
個人認為椒鹽是重口味,不要放太多。