熱菜 迷迭香椒鹽排條的做法 - 迷迭香椒鹽排條怎麼做 來源:飄香吧 1.68W “椒鹽排條本身就酥香,加上少許迷迭香調味,更是回味無窮” 食材明細主料豬肉 (適量)輔料雞蛋 (1個)澱粉 (適量)椒鹽 (少許)鹽 (少許)雞精 (少許)料酒 (少許)迷迭香 (少許)食用油 (適量)姜 (少許)蒜 (少許)原味 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)迷迭香椒鹽排條的做法步驟1、切好排條,用鹽,雞精和料酒醃製10分鐘2、排條快速焯水,因為已經調味(也可以不焯水,排條相對血水和白沫也比較少)3、雞蛋打散,把排條放入蛋液中,排條裹上蛋液後取出4、排條再裹上幹澱粉5、下油鍋炒薑片和蒜瓣6、排條放入油鍋中炸,幹澱粉裹的均勻澱粉才不會在炸的過程中大塊掉落7、兩面都炸一下8、迷迭香洗淨,切細絲(也可以不放迷迭香,但放的話真的餘香無窮,圖片中的迷迭香還未切絲)9、炸到有點金黃,放入椒鹽,放入迷迭香細絲(迷迭香不用放太多),翻炒片刻10、出鍋裝盤 迷迭香椒鹽排條的做法 迷迭香 迷迭香椒鹽排條怎麼做 首發 迷迭香椒鹽排條的最正宗做法 迷迭香椒鹽排條的家常做法 排條 迷迭香椒鹽排條 迷迭香椒鹽排條怎麼做好吃 椒鹽 迷迭香椒鹽排條的做法步驟