鮮蝦煮乾絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
金華火腿 :適量冬筍 :適量
豆苗 :適量
雞蛋 :適量
調料: :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
雞精 :適量
香油 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 豆腐乾、冬筍、火腿分別切絲,蔥姜分別切成末;
2. 坐鍋點火倒少許油,下蔥姜炒香,打入一個雞蛋,攪碎,再放入冬筍絲、火腿絲,倒適量清水,加鹽、雞精、白糖、料酒、胡椒粉調味,大火燒開,放入豆腐乾絲煮10分鐘,放入蝦仁、豆苗,熟後淋少許香油出鍋即可。