好吃的巧克力手拌麵包 - 怎麼做美味好吃

巧克力手拌麵包，這道甜點可能需要很多工序，但是當你真正做出來的時候你會很有成就感的，雖然這個巧克力麵包很常見，但是自己做的化感覺會更加的真材實料，吃一口麵包甜甜的巧克力味在口中融化，還有面包的那種被烤過的酥香，做成很多種形狀都行哦。

主料

輔料

具體步驟

酵母放入水中。

攪拌至溶解。

再加入鹽，攪拌至鹽化。

加入高粉和巧克力豆。

用手攪拌均勻。

拌好的麵糰放入保鮮盒，發酵40分鐘。

取出，放面操作檯上，將麵糰拍成厚約4CM的麵餅。

一折。

二折。

再折。

摺好後是這樣的。

再將摺好的麵糰放入保鮮盒。

發酵40分鐘。

將麵糰取出，還是用手拍成約4CM厚的麵餅。

對半切開。

平均分成8等份

取一份扭成麻花狀。

排入烤盤。

.第三次發酵，40分鐘。

烤箱預熱220度，烤25分鐘。

烹飪技巧

1、不同的烤箱，時間和溫度需做相應調整