可口木瓜果醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 原料；

2. 木瓜去皮去籽，切成小塊（也可用攪拌機打成泥）；

3. 檸檬榨汁備用；

4. 將果肉倒入鍋內，倒入適量水蓋滿果肉即可，倒入白砂糖；

5. 大火煮開後，加入麥芽糖和檸檬汁，轉小火煮30分鐘左右（視分量而定），隔一會就攪拌一次，防止糊底；

6. 待果肉成泥（有沙感），汁水變濃稠，即可關火。冷卻2-3分鐘左右，裝入事先洗淨乾爽的玻璃瓶內密封即可。