魚籽拌麵怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裡加水，把玉米麵條下到鍋裡，煮五分鐘。涼水下鍋就可以。還可以事先把玉米麵條泡軟，然後開水煮一分鐘。

2. 煮好的麵條泡在冷水裡，防止黏在一起

3. 切一些蔥花和薑片。紫甘藍是做配菜的，目的就是想讓兒子多吃點蔬菜。

4. 鍋里加油，油熱後下蔥花和薑片爆香，然後把魚籽扔進去炒散。

5. 下甘藍和黃豆醬繼續炒，炒到鍋裡魚籽開始蹦的程度。

6. 把麵條撈出來瀝水，扔到鍋裡和魚籽混合，這個過程很短，炒一分鐘就可以了。