西蘭花培根蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
笨雞蛋 :3個西蘭花 :2朵
培根 :3片
輔料
油 :適量鹽 :少許
黑胡椒粉 :適量
香蔥 :適量
1. 培根煎過,去掉一些油份。西蘭花炒過水瀝乾。
2. 蛋品蒸裡先刷一薄層油,撒一點鹽和黑胡椒粉,打入一個蛋,放上培根和西蘭花,再撒一點鹽和黑胡椒粉。
3. 再打入一個蛋,放上放上培根和西蘭花,上面撒香蔥,蓋蓋。兩個蛋品蒸一起放入微波爐,中高火3分鐘。喜歡吃很嫩的蛋可以把時間縮減在2分鐘以內。取出後直接倒扣在盤子上即可。
我用的兩個模子一個稍高,一個稍矮,微波550W,3分鐘,矮模子裡兩個蛋黃都是熟透的,而高模子裡靠上的蛋黃還有些溏心。