超級好吃的沙茶醬圖解
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沙茶醬,如果你還不是很清楚,那麼你去吃火鍋的時候應該有見過的,是很多的最愛。是不是很懷疑這樣的食物怎麼做?下面就來了解下吧~~~
主料
咖哩粉 :30g豆豉辣椒醬 :80g
花生醬 :200g
白胡椒粉 :30g
蝦皮 :60g
姜粉 :30g
輔料
鹽 :1茶匙味精 :1茶匙
詳細步驟:
第一步
主要用到的食材就這些,如圖所示
第二步
蝦皮洗乾淨打碎
第三步
少許油 小火爆香豆豉辣椒醬 下2碗水,然後倒入咖哩粉,胡椒粉,姜粉,蝦皮粉,以及味精和鹽
第四步
煮開後 倒下花生醬 攪攪讓花生醬散開,記得一定要攪拌哦,煮到濃稠轉小火繼續煮熬,這就是已經熬好了的沙茶醬
第五步
怎麼樣呢,是不是看著很好吃
第六步
也可以撒一點白胡椒粉哦,根據自己的口味新增即可