美味西瓜吐司的做法怎麼做美味好吃

這道美味西瓜吐司由抹茶粉和美味的蔓越莓製成，並非真的西瓜喲，想必你一定被這可愛有美味的糕點迷住了吧，現在小編告訴你，這種吐司不僅好看還好吃喲，不管你是男生還是女生，都忍不住想親自動手試試了吧，現在放下手中的電腦，和小編一起來製作這款西瓜吐司給自己吧。

主料

輔料

具體步驟

1.把所有材料準備好

2.把除黃油外的材料按照先液體後固體的順序都投入麵包桶中

3.啟動麵包機一鍵製作

4.15分鐘後放入黃油

5.麵包機在進行第一次攪拌

6.麵包機在進行第一次發酵

7.麵包機在進行第二次發酵

8.發酵成兩倍大以後（手指插進去不回縮不反彈就是發酵好了）拿出來3:2:1的比例分成三份麵糰

9.最大的那份麵糰加入用牛奶調好的紅曲粉在麵包機裡用imix程式揉15分鐘左右

10.中等大小的那份麵糰加入用牛奶調好的抹茶粉在麵包機裡用imix程式揉10分鐘左右

11.最小的的那份麵糰在麵包機裡用imix程式揉10分鐘左右

12.三個揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒發15分鐘

13.紅色麵糰擀成長方形，然後捲成柱，收口處一定要捏緊

14.白色麵糰擀成方形，將紅色麵糰包住，捏緊收口

15.最後將綠色麵糰同樣擀成方形，並將以上面團包住，捏緊收口

16.麵糰重新放入麵包桶內，選擇發酵模式，開始二次發酵，發酵到兩倍大

17.然後選擇烘烤模式

18.烘烤結束後，將麵包桶倒扣倒出麵包，放涼切片就可以食用啦

烹飪技巧

1.不同麵粉及麵粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其麵粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麵糰2.麵粉要使用高筋麵粉，酵母一定要使用即發酵母粉3.材料的牛奶分量就是雞蛋加牛奶總共190克（因雞蛋大小不一，這樣子計算會比較精確）4.我用的是PE9600WT麵包機，大家使用別的麵包機時，注意適當調整