香氣濃郁的香濃咖哩飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :三個輔料
洋蔥 :半個咖哩 :兩塊
培根 :三片
胡蘿蔔 :一根
鹽 :適量
青椒 :一個
糖 :一小勺
1.1.準備好所需食材(培根忘記拍,下圖有)
2.2.將土豆 胡蘿蔔切滾刀塊,青椒去籽切片,洋蔥半個切片
3.3.鍋內放油,洋蔥墊鍋炒出香味。
4.4.加入土豆,胡蘿蔔繼續翻炒
5.5.加入兩塊咖哩,青椒,適量的鹽與少量的糖繼續翻炒。
6.6.倒入適量清水,沒過土豆(與土豆平齊即可) 蓋上鍋蓋煮
7.7.當土豆煮軟,湯汁變濃稠時即可,可以根據個人喜好加入適量雞汁與胡椒粉(我用的是白胡椒粉) 不喜歡的也可以不加
8.8.將燉好的醬汁,澆在米飯上??就大功告成啦
1.一定得翻炒後加水煮,這樣才會香2.水不能太多,沒過土豆就可以3.加些不辣的青椒,顏色會更好看4.煮的時間一定不能太長,否則土豆會化