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“一道吃過永遠也不會忘記的甜點——大良雙皮奶。香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，撲鼻的濃郁的奶香讓人抵擋不住誘惑。雖然製作過程要重複倒入杯子中，只為了留一層奶皮在底部，但做出的口感真的很不錯哦，值”食材明細主料蛋清（３個）白砂...
“今天做一款簡單而美味的紅棗饅頭，一口咬下去，香甜軟糯，外皮香韌，帶有濃郁的甜味和棗香味，讓人垂涎欲滴。”食材明細主料普通麵粉（200克）紅棗（40克）牛奶（110克）白砂糖（10克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅棗饅頭...
食材明細主料黃油（100克）低粉（100克）輔料雞蛋（2個）黑加侖葡萄乾（30克）配料糖粉（70克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑加侖蛋糕的做法步驟1、黃油軟化後加入一半的糖份。2、用電動打蛋器攪拌均勻。3、分兩次加入蛋黃。4、並...
“這道菜在我家很受歡迎，就是來做客的朋友吃了這道菜，都特別喜歡，還專門問我做法呢。魷魚和肉搭配起來不管是做湯還是炒菜，都是很美味的，肉中有魚香，魚中有肉香，兩者相結合起來的味道很美，再就是要放黃瓜，如果有洋蔥和青椒就最...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬踭肉：500輔料蠔油：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.豬踭肉洗淨，控幹水分2.起油鍋3.放入豬踭肉4.兩面煎一下5.加入適量清水，加入鹽、蠔油和醬油6...
“抹茶乳酪磅蛋糕，香味濃郁，乖乖在家做美食，武漢加油。”食材明細主料無鹽黃油（50克）奶油乳酪（60克）糖粉（70克）雞蛋（2個）低筋麵粉（80克）泡打粉（2克）輔料抹茶粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶乳酪磅蛋糕的做法步驟1、室溫...
“雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏...
“杏鮑菇肉質肥厚，口感脆嫩似鮑魚，獨特杏仁香味，而得名。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫...
“麻食是西北地區老百姓喜歡的一種麵食，薄厚適中，勁道耐煮尤其在西安及其周邊地區十分的流行。手工麻食口味筋道，湯料味道濃郁，湯中配上自己喜歡的時令蔬菜，更是可以做出百變的花樣。雖說萬變不離其宗，它總歸是麻食，但可以盡...
食材明細主料柚子（500g）輔料冰糖（100g）調料純糧食酒（500ml）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柚子酒的做法步驟1、柚子去皮，小瓣的皮也要去掉。只要果肉裝在一起。留下幾瓣皮就行了，留下的皮要把白色部分去掉。2、瓶裡放果...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：100肉：150輔料幹香菇：適量胡蘿蔔：適量生抽：適量澱粉：適量洋蔥：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.準備好所有的食材開始了珍珠丸子之旅吧2.糯米要提前浸...
“芋泥真的是心頭好呀，搭配經典的巖燒乳酪，碰撞在一起就是不一樣的美味！顏值口感都是一級棒！有著濃郁芝士的酥脆外皮包裹著奶香芋泥，口感層次巨豐富。一口下去又是元氣滿滿的一天~”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（200g）低筋麵粉（50...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料嫩木瓜：蜜棗：帶魚：輔料精鹽：白糖：生抽：紹酒：高湯：生粉：蒜：豆瓣醬：油：生薑：香蔥：具體步驟1.帶魚宰殺乾淨切段，嫩木瓜取肉切成菱形丁，生薑、蒜切片，小蔥切花。2.鍋內...
“我也是第一次做曲奇，不過出來的效果還可以，大家應該都會成功。”食材明細主料黃油（70克）糖粉（20克）鹽（1克）低筋麵粉（65克）玉米澱粉（25克）輔料抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶珍妮網紅曲奇的做法步驟1、黃油70...
“蝴蝶結🎀麵包～濃濃的奶香味超柔軟，非常好吃的蝴蝶結🎀麵包～造型非常可愛！我這個老阿姨的少女心呀！簡直被萌化了～軟萌軟萌的蝴蝶結髮夾🎀甜麵包，真的超愛！”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉（170克）輔料金龍魚臻選糕點用小麥粉（3...
“今天做一款簡單的可可紙杯蛋糕，適合新手，不需要打發，味道濃郁，冷藏一晚、回油以後吃，口感會更好哦。”食材明細主料低筋麵粉（85克）可可粉（4克）泡打粉（4克）常溫牛奶（100克）常溫雞蛋（1個）香草精（4克）白砂糖（60克）無鹽黃油（70克）輔料鹽（1克）甜...
“雞蛋和豆腐是生活裡最常見的食材，它的做法多種多樣，雞蛋包豆腐出現在飯桌上的頻率非常的高，這就說明這道美食在生活裡面是最受歡迎的，其實我們也可以在家做，自己做的衛生又實惠，吃起來比較放心。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）...
“最近天氣終於放晴了，太陽照得人暖暖的。週末的時候跟朋友一起在院子裡燒烤，就做了點心帶去，大受歡迎，大家都玩的很開心呢。巧克力戚風經常做，這次用的是比利時帶回來的巧克力，裡面還特別加了煉乳，吃起來口感更加香醇。”食...
“俺這個做得跟開花酥似的瑪芬，賣相不咋的，味道倒還不賴，就是口感稍硬了一點點，所以各位想做話，請一定吸取我的教訓，記得加牛奶哦！”食材明細主料無鹽黃油（120克）蛋黃（2個）蛋清（2個）低筋麵粉（120克）可可粉（50克）牛奶（100ML）黑巧克力（40克）...
“雲霧肉是八大茶系中安徽茶的一道傳統風味佳餚，此菜製作時因薰煙繚繞，似雲霧翻騰，故得此美名。它成品色澤光亮，黃中透紅，質地酥爛，肥而不膩，醇厚可口，茶香味十分濃郁，頗有特色。”食材明細主料五花肉（500克）輔料八角（1個）桂皮（1小...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄子：蘆筍：輔料花椒：幹辣椒：冰糖：白酒：蔥薑蒜：八角：鮮迷迭香葉：醬油：小茴香：胡椒粉：具體步驟1.豬蹄子剁塊（整隻糊更過癮）。2.涼水下鍋，焯水去血沫拿溫水洗淨。...
“香菇和豬肉搭配在一起，不僅使得兩種食材的味道更上了一個層次，而且吃起來香菇和豬肉的味道完美的交融在一起，很是惹人喜愛，它含有十分豐富的的維生素，氨基酸等成分，對提高人體免疫力有很大的益處。”食材明細主料五花肉（50...
“紅燒排骨吃膩了，今天我來給大家分享用大廚四寶奧爾良烤翅醃料，做一道奧爾良烤排骨，烤好的排骨肉質鮮美巨好吃。”食材明細主料梅花排骨（4塊）輔料大廚四寶奧爾良烤翅醃料（60g）調料生抽（1勺）蜂蜜（10g）料酒（1勺）檸檬（1個）微辣（口味）烤（工...
“經過一段時間的休整，感覺自己笨笨的了。但是還是經不住那甜甜的奶香誘惑。玲琅滿目的甜品吸引著我這個吃貨。我那可怕的胃又開始躁動了。想吃巧克力豆，又想吃香草味道。於是查閱了很多製作配方。結合自家烤箱。製作出...
“喜歡可可的茄粉們可不要錯過今天這款可可乳酪塔哦，不僅味道濃郁，製作起來也不是很複雜呢，快來跟著番茄的方子做起來吧~”食材明細主料低筋麵粉（塔皮）（75g）黃油（塔皮）（40g）蛋黃（塔皮）（適量（塗抹用））酸奶（乳酪餡）（30g）蛋黃（乳酪餡）（1個）檸檬汁（...
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