香氣逼人的紅燒羅非魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.9W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
羅非魚 :800輔料
鹽 :適量雞精 :適量
八角 :適量
老抽 :適量
大蒜 :適量
蔥姜 :適量
油 :適量
花椒 :適量
糖 :適量
黃酒 :適量
具體步驟
1.羅非魚去鱗洗淨,內臟陶乾淨
2.準備材料,幹辣椒,八角,胡椒,薑片,蔥花
3.在魚身上開幾刀。 放少許鹽淹上魚、黃酒蔥姜也放一些。
4.油鍋放油,將魚放入油鍋中
5.倒入蔥花等材料。將魚翻面
6.煎至表面金黃,倒些許清水,
7.倒適量醬油,鹽,雞精,糖等慢燉。
8.準備蒜
9.將大蒜放入鍋中。十分鐘左右即可。
10.將魚裝入盤中。鍋中的湯收汁。收好的汁倒入魚身上即可開吃。
1.米要多點,那樣味道更比較鮮美。2.喜歡甜味的就多放點糖3.最後加水,如果有高湯的話最好加高湯。