醃製辣椒的方法現在就告訴你們 - 保證超級下飯圖解
來源:飄香吧 1.4W
最正宗的農家醃辣椒怎麼做才好吃?別急,我現在將我家媽媽獨家祕方告訴你們,保證辣椒配米飯上吃,你們還想再來再來一碗。首先我先告訴你們製作醃辣椒的關鍵吧,即醬汁。先準備一個碗,加鹽,生抽,醋,糖以及炒香的姜蒜,調成醬汁,這樣做出的醃辣椒超級開胃下飯
主料
辣椒 :200克輔料
姜 :5片蒜 :2瓣
生抽 :2勺
白糖 :1勺
米醋 :2勺
詳細步驟:
第一步
辣椒洗乾淨,對半切開,尾部不要切段哦
第二步
辣椒中加鹽
第三步
準備一個碗,加生抽
第四步
加醋
第五步
加糖,拌勻
第六步
鍋中倒油,姜蒜放進去,炒香
第七步
然後把炒好的姜蒜倒入醬汁中
第八步
把醃製好的辣椒用廚房紙吸乾水分
第九步
然後把辣椒放入容器中,醬汁倒進去。放入冰箱密封冷藏一個晚上即可
烹飪技巧:
醃製的時間越久,就越好吃