色香味具全的花生糖怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
炒花生米 :500麥芽糖 :250
白糖 :250
輔料
油 :適量1.將炒花生剝出花生米
2.鍋裡放油、水、白糖、麥芽糖
3.中火燒開,中小火開始熬糖
4.當熬成這樣:勺子舀起來,糖漿可以滴成三角形
5.繼續熬兩三分鐘,用筷子蘸一滴糖漿,略涼,用手一粘,可拉成絲
6.繼續熬兩三分鐘就可以了。關火,迅速倒入花生米
7.迅速拌均勻後,倒入烤盤
8.整平整。待涼至溫熱時,切件。再待完全涼後,就可以食用了
當熬成這樣:勺子舀起來,糖漿可以滴成三角形