「念念不忘」烤雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅洗乾淨後，放入一勺鹽

2.一勺白砂糖

3.一個檸檬的汁

4.一勺生抽

5.一勺老抽

6.一勺料酒

7.把所有調味料一起抓勻醃製至少4小時以上

8.準備好電餅鐺，在底盤刷上油

9.上盤也刷上油

10.然後把雞翅放入，並在雞翅上也刷上油

11.兩面煎的金黃時，要勤翻

12.可以適當的蓋上稍稍壓一會

13.用小刀戳一下雞翅，沒有血水冒出來即表示已熟，此時可以刷上蜂蜜了

14.在盤子上面平鋪生菜

15.把雞翅擺上去，灑上點芝麻，雖然有點糊，可是味道卻不賴哦，呵呵，真不好意思哈，第一次使用電餅鐺還不太熟悉，所以成品效果有點不好。

烹飪技巧

不能吃太多雞翅，尤其是雞尖，雞尖是雞的淋巴結，這是常識。由於激素可以使雞迅速生長，因此給雞注射激素的現象很普遍。據介紹，一隻雞從小到大要接受三四次激素的注射。注射時，大都在禽類的翅膀部位打針。一般藥物都會產生一定的殘留，大部分會存在於血液和肉中，尤其是雞翅中，激素殘留嚴重。健康學家稱，長期食用激素過多的食品，將增大患腫瘤、乳腺癌的概率。