誘人的面拖蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。將蝦子剝好去線，炸豬排粉和麵粉1：1混合。

2.混合粉加水成糊狀。水要慢慢加，糊能不能太稀，不然蝦仁外層的脆皮不容易形成。

3.將蝦仁放入麵糊中。

4.用手將蝦仁每個都在糊裡面滾一圈。

5.在鍋裡倒入適量的油，大火熱油。

6.油熱後將裹上面糊的蝦仁放置鍋內，外面金黃即可。

7.將炸好的蝦仁放在盤子裡就可以啦~

烹飪技巧

炸的時候可以用小火，這樣好控制時間。盤子上可以放一張吸油紙，這樣吃的時候不會感覺油過多太油。