回味無窮的醬燒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.68W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :500輔料
醬油 :適量燒烤醬 :一勺
油 :適量
蒜頭 :3瓣
具體步驟
1.準備食材
2.蒜頭去皮切末
3.茄子洗好後切去兩頭
4.切成滾刀塊
5.鍋熱下油煸香一半蒜末
6.加入茄子煸炒至發軟
7.加入一點清水煮開
8.加入燒烤醬
9.加入醬油調味
10.出鍋裝盤後再灑上另一半蒜末即可
茄子要充分煸透才香·茄末先放一半煸香·出菜後再灑點·怕口臭的可以不放生蒜