好吃的大亨堡海鮮燒面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘大亨堡海鮮燒面,這是一個略微有點複雜的食譜,但我讀大學的時候喜歡自己買康師傅鮮蝦魚板面在寢室拿小鍋煮著吃,會往裡面丟一些蔬菜雞蛋之類的,這也算是我大學記憶裡的不可磨滅的味道吧,後來畢業找工作艱難的時候也是做這一道食物,可以說這個食物陪伴我很久了。
主料
康師傅鮮蝦魚板面 :1包大鮮蝦 :3個
胡蘿蔔絲 :5
生菜 :2片
大亨堡 :2個
三文魚刺身 :2片
蔥段 :4
輔料
蠔油 :1/2勺水 :1大勺
食用油 :少許
黑胡椒醬 :1/2勺
具體步驟
1.準備食材
2.大亨堡中間切開但不要切斷,放入預熱至150度的烤箱內加熱3、4分鐘後取出
3.將面放入水開的鍋中煮2、3分鐘軟散即可。
4.撈出過涼水(是涼水不是自來水),控水瀝乾。
5.蝦去殼,去蝦線,三文魚切塊,一起焯熟撈出瀝乾備用。
6.鍋內放入少許油炒香蔥段,胡蘿蔔絲,加入蝦仁和三文魚,面,所有的調料以小火炒勻即可。
7.把烤好的大亨堡,中間鋪上洗淨的生菜備用。
8.把炒好的海鮮燒面填入大亨堡內即可。
9.成品圖
10.有沒有誘惑到你
1、面不要煮太長時間,軟散即可,撈出必須過涼水,保持面的彈性。2、大亨堡也可以用別的麵包代替。