#回憶#茄汁肉丸面怎麼做美味好吃
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主料
玉米麵 ：500蕃茄 ：1個
土豆 ：1個
尖椒 ：1個
茄子 ：1個
輔料
鹽 ：適量一品鮮醬油 ：適量
雞精 ：適量
蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
蕃茄醬 ：適量
香油 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
準備原材料：土豆去皮洗淨切丁、茄子去皮切丁、尖椒去籽洗淨切丁、西紅柿切丁，自己提前做的炸肉丸；
鍋內熱油，爆香蒜片後下土豆丁和尖椒丁翻炒；
烹入適量一品鮮後放茄子丁和蕃茄丁翻炒均勻，然後倒入另外一口鍋準備熬澆頭；
鍋內熱油煸香蔥花後放適量蕃茄醬炒香，然後加適量水煮開；
把煮開的水也倒入湯鍋內加入肉丸小火熬製；
炒鍋內燒水把玉米麵煮熟；
湯鍋內煮到土豆綿軟加點鹽、雞精、胡椒粉和香油即可關火；
碗內放入麵條，再澆上料湯就可開吃了。
無
