家常悶鯉魚怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘家常悶鯉魚。一談到鯉魚,我想大家都會想到鯉魚躍龍門。也因此,鯉魚象徵著美好的意義,有飛黃騰達的意思。鯉魚呢,肉非常的鮮甜。口感特別的好。家常悶鯉魚,加入了一些配料,使得鯉魚蒸出來更加的美味。這道菜深得大眾的喜愛,也常常被用來款待客人。
主料
香菜 :30鯉魚 :800
輔料
蔥末 :10薑末 :6
鹽 :5
辣椒 :10
花椒粉 :3
1.鯉魚魚切兩節
2.劃上花刀
3.魚入油鍋煎制
4.翻面,放蔥姜花椒粉,紅辣椒末炒香,加水,放鹽5克
5.蓋鍋蓋悶煮18分鐘
6.準備香菜段,悶魚必備香菜
7.悶鯉魚出鍋了