綠葉紅花花開饅頭（圖詳解）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉、酵母、酵母伴侶、細砂糖、細鹽等放在一個大盆子裡~~~攪拌後等分成兩份~~~

2. 其中一份撒入一茶勺抹茶粉拌勻~~~

3. 不斷攪拌揉捏至麵糰光滑後蓋上保鮮膜醒發1小時~~~

4. 另一份麵粉中撒入一茶勺紅曲粉一樣攪拌揉捏成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜後一樣醒發1小時~~~

5. 醒發後面團表面撒點麵粉再次揉至，然後分成6小份，搓成圓球~~~

6. 抹茶麵團一樣分成六小份，每份用擀麵棒搓成圓麵皮~~~

7. 每份抹茶麵皮裹上一個紅圓球~~~記得圓麵皮邊上蘸點水，方便收口蘸緊~~~

8. 也可以中間撒一層椰絲茸，因為饅頭畢竟還是清淡的~~~

9. 做好的麵糰用刀在頂面橫豎各切一刀（我第一次做，切得有點大了，呵呵）~~~防止在牛油紙上靜置30分鐘~~~

10. 靜置後冷水點火大火蒸上20分鐘~~~再悶上5分鐘就好了~~~

11. 綠葉紅花饅頭就【開花】了，哈哈~~~